Super Food Snacks, uma descoberta fabulosa do Fort Myers Farmers Market

Eu tenho uma nova obsessão. Esses lanches superalimentos são um achado fabuloso do Fort Myers Farmers Market. Eles são bons para lanches em geral, amplificam completamente uma tábua de queijos e charcutaria e adicionam pizzaz ao café da manhã. Os produtos são da Oh My Goodness Snack Mindfully. Uma empresa sediada na área de Miami, os proprietários JJ e Frances são novos no mercado do sudoeste da Flórida.

Nas últimas quartas-feiras, parei na barraca deles no Lake's Park Farmer's Market. Mesmo com a diminuição do público no mercado, as multidões ao redor do Oh My Goodness parecem ficar cada vez maiores. Lakes Park é um mercado sazonal e geralmente já está fechado. No entanto, os fornecedores começaram tarde por causa dos danos do furacão Ian ao parque. Então, os organizadores decidiram manter as coisas até o final de junho. Isso significa que restam apenas mais algumas semanas neste local até que ele reabra no outono.

Se você gosta de alimentos saudáveis ​​e saborosos, seu tempo é limitado neste local para conhecer JJ e Frances e comprar alguns de seus ótimos produtos. Frances começou a jornada fazendo suas granolas orgânicas à base de trigo sarraceno na área de Washington DC antes de se mudar para a Flórida, onde conheceu JJ. Frutas secas e nozes eram uma grande parte de sua herança turca e pareciam o acompanhamento perfeito para sua granola. Os dois uniram forças para uma deliciosa parceria.

As frutas locais, como o abacaxi, são desidratadas e vendidas em saquinhos e caixinhas de salgadinhos bentô. Eles também são misturados em algumas das granolas. Nenhum açúcar é adicionado aos flocos de coco para um sabor mais natural e puro. Os morangos são alucinantes. Vinagre de maçã e uma leve pimenta malagueta são usados ​​no processo de desidratação, tornando-os um pouco picantes e doces.

As amêndoas são revestidas com chocolate branco e matcha, enquanto as nozes são revestidas com uma mistura de hibisco selvagem e chocolate amargo. Todos estes são bons por conta própria, mas também são uma adição matadora para tábuas de queijo e charcutaria. Também experimentei os morangos em coquetéis. Eles eram fabulosos.

Confira esses lanches superalimentos, um achado fabuloso do Fort Myers Farmers Market. Aqui estão algumas fotos e descrições de alguns que eu tentei.

Aqui estão os morangos secos que todos elogiam. Eles têm um pouco de calor de uma leve pimenta e são levemente doces. Uau, isso é bom.

JJ equipa a tenda Oh My Goodness Snack Mindfully em mercados de agricultores no sudoeste da Flórida e na costa leste também.

Aqui está uma lista de alguns dos muitos itens que você pode comprar e encomendar no Oh My Goodness Snack Mindfully.

A amostragem é incentivada e, depois de experimentar esses lanches, você vai querer mais.

A granola de trigo sarraceno está repleta de ingredientes saudáveis, naturais e orgânicos. Polvilhe um pouco em saladas, frutas, iogurte ou adicione leite e saboreie como um cereal no café da manhã.

A spirulina azul é a minha preferida. Possui flocos de coco sem açúcar, fava de baunilha e sementes de abóbora, chia e linhaça, entre outros ingredientes.

Essas lanchonetes estão cheias de nozes e são muuuuito boas. É por isso que eles costumam esgotar. Encomende com antecedência.

Os frutos secos e frutos podem ser adquiridos em sacos ou nestes pequenos frascos, ideais para cabazes, piqueniques e tábuas de charcutaria e queijos.

Aqui está uma linha de algumas das frutas secas e guloseimas que você encontrará na mesa Oh My Goodness Snack.

Os lanches Oh My Goodness são exibidos de maneira inteligente e estão disponíveis para degustação nos mercados de agricultores.

Coloquei a granola de trigo sarraceno com cacau e cranberry em cima da aveia orgânica e acrescentei algumas rodelas de banana. Eu também polvilhei alguns dos flocos de coco secos Oh My Goodness.

Aqui está a granola de trigo sarraceno com espirulina azul no iogurte grego com alguns mirtilos frescos. Adoro as cores desta granola e os sabores são ainda melhores.