15 Maiores Marcas e Empresas de Batatas Fritas do Mundo

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Batatas fritas, o lanche mais popular do mundo, são devoradas por muitos. As estatísticas da IRI, uma empresa de análise de dados e pesquisa de mercado em Chicago, sugerem que, em 17 de abril de 2022, as batatas fritas eram o tipo de lanche salgado mais popular, com vendas totalizando impressionantes US$ 8,9 bilhões.

De acordo com um relatório de análise da indústria da Research and Markets, o tamanho do mercado global de batatas fritas foi avaliado em US$ 32,2 bilhões em 2021 e deve crescer a uma taxa composta de crescimento anual de 3,24% de 2021 a 2027, atingindo um valor de US$ 39 bilhões em final do período previsto.

Prevê-se que a expansão do mercado seja impulsionada principalmente pela popularidade dos salgadinhos, uma demanda crescente por lanches rápidos e estilos de vida mais agitados. Além disso, batatas, óleo e sal são os principais ingredientes necessários na produção de batatas fritas, e todos os três são facilmente acessíveis em todo o mundo. Isso ajuda o setor de batatas fritas, garantindo um fornecimento constante de ingredientes.

O relatório também enfatizou que os países em desenvolvimento devem dominar a indústria global de batatas fritas devido à crescente ocidentalização dos alimentos, à expansão da classe média e à crescente urbanização. Com o desenvolvimento da infraestrutura, como estações de metrô, teatros e aeroportos, prevê-se que a demanda continue crescendo nesses países. O relatório apontou ainda que as batatas fritas simples são o tipo mais popular e, em termos de vendas de batatas fritas, os Estados Unidos são o maior mercado.

Embora sempre haja um mercado para batatas fritas, mais e mais pessoas estão começando a apreciar os benefícios de lanches nutritivos. Devido à sua alta concentração de carboidratos refinados, gordura e sal, comer batatas fritas tem sido associado ao ganho de peso. Além disso, como são tipicamente fritos, incluem mais calorias, gorduras trans e possivelmente produtos químicos perigosos como acrilamida. Alguns fabricantes de batatas fritas estão fabricando produtos de valor agregado que são mais saudáveis ​​do que as batatas fritas convencionais. Entre eles estão alimentos enriquecidos com ingredientes saudáveis ​​e com níveis mais baixos de gordura, colesterol e calorias. Por exemplo, sob sua marca Yellow Diamond, a Prataap Snacks Ltd vende batatas fritas enriquecidas com Omega. Além disso, a linha de produtos Uglies Kettle Chips foi expandida no ano passado para incluir chips de batata-doce reciclados comercializados como Uglies Sweets. As batatas-doces usadas para fazer os chips são levemente salgadas e fritas em pequenas porções. Ao contrário dos chips comuns, esses chips são uma boa fonte de vitamina A, sem glúten, certificados kosher, sem nozes e sem ingredientes transgênicos, de acordo com o fabricante.

Vários pequenos e grandes fabricantes competem em preço e qualidade, criando um mercado altamente fragmentado para batatas fritas em todo o mundo. O mercado de batatas fritas é amplamente controlado pela Frito-Lay, uma subsidiária da PepsiCo, Inc. (NASDAQ:PEP). Lay's, Miss Vickie's, Red Rock Deli, Ruffles e Munchos são as marcas de batatas fritas mais vendidas da empresa. Em 2021-2022, Lay's era de longe a marca de batata frita mais popular da América. Representava mais de 41% do mercado de batatas fritas. Ruffles e Pringles, com respectivas participações de mercado de 18% e 13%, foram os próximos dois principais concorrentes.

Além da PepsiCo, Inc. (NASDAQ:PEP), existem outros grandes participantes do mercado em todo o mundo, como a Kellogg Company (NYSE:K), a Utz Brands, Inc. (NYSE:UTZ) e a Campbell Soup Company (NYSE:CPB). . Todos estes, entre outros, são discutidos no artigo abaixo.

Para determinar as principais marcas no mercado global de batatas fritas, fizemos um exame minucioso dos dados e publicações do setor. Essas marcas são classificadas com base no volume de vendas que geraram em abril de 2022. Os dados sobre as vendas de cada marca são obtidos da Snack Food and Wholesale Bakery e Statista.