SnackFix da Bühler agrega valor aos grãos locais na Nigéria e aumenta a segurança alimentar

O sistema de produção de barra de cereal em pequena escala SnackFix do grupo tecnológico suíço Bühler (https://www.BuhlerGroup.com/)é a solução ideal para pequenas e médias empresas (PMEs) para agregar valor aos grãos produzidos localmente na Nigéria e ajudar o país a lidar com a segurança alimentar, diz Manuel Murrenhoff, diretor administrativo da Bühler Nigéria.

O consumo de lanches para viagem na Nigéria está aumentando constantemente, apresentando oportunidades para as PMEs entrarem no mercado. "Somente em termos de barras, frutas e salgadinhos doces, espera-se que esse segmento de mercado exceda meio milhão de toneladas até 2025", diz Murrenhoff. O principal impulsionador é a população crescente, estimada em 223,8 milhões em 2023, um aumento de 2,41% em relação a 2022, e deve crescer para 377 milhões até 2050.

"A parte economicamente ativa da população nigeriana é bastante considerável e muito móvel, o que está impulsionando o consumo de lanches para viagem", diz Murrenhoff. Além disso, com metade da população vivendo abaixo da linha da pobreza, há mais do que nunca a necessidade de impulsionar o consumo de toda a gama de grãos cultivados localmente para manter os preços dos produtos finais sob controle.

"Com o preço do trigo projetado para subir a níveis recordes, a Nigéria não pode alimentar a crescente população importando trigo e outros produtos. Por um lado, há escassez de divisas e, por outro lado, os preços estão subindo globalmente. Isso é onde a inovação, usando grãos locais, desempenha um papel importante na segurança alimentar, especialmente porque eles podem ser incorporados com sucesso em alimentos prontos para consumo", diz Murrenhoff.

Iyore Amadasun, gerente de vendas e canais de negócios da Bühler Nigéria, diz que o Snackfix da Bühler, projetado para produtores de alimentos que buscam uma participação no segmento de lanches para viagem, promove o processamento de grãos de origem local para lanches, mantendo os mais altos padrões de segurança alimentar .

SnackFix é uma solução multigrãos que permite que as PMEs inovem em todo o espectro de grãos produzidos localmente na Nigéria. A tecnologia apresenta uma solução plug-and-play de nível básico que é compacta, econômica e fácil de comissionar e operar.

O SnackFix inclui um misturador contínuo, um túnel de resfriamento e um sistema de corte, tudo em um - tudo o que é necessário para uma produção de qualidade. A combinação permite que as PMEs fabriquem uma enorme variedade de barras de cereais com um volume de até 130 kg por hora.

Os clientes se beneficiam da experiência da Bühler no desenvolvimento de produtos usando uma ampla variedade de grãos produzidos localmente, incluindo, por exemplo, sementes de gergelim, castanha de caju e amendoim. "Podemos ajudar os recém-chegados no mercado a obter a melhor receita para satisfazer os requisitos funcionais e de indulgência do consumidor neste segmento e, em seguida, fornecer-lhes uma solução personalizada", diz Amadasun. Além disso, a Bühler possui um centro de inovação e um laboratório na Suíça para auxiliar no desenvolvimento de diferentes formulações e produtos.

“O mercado de alimentos prontos é de importância estratégica para a Nigéria, pois pode adaptar os grãos locais para o consumo de lanches, promover hábitos alimentares saudáveis ​​e, ao mesmo tempo, auxiliar na segurança alimentar”, diz Amadasun.

Com escritórios em Lagos e Kano, a Bühler Nigéria é líder em processamento de grãos e alimentos e oferece soluções para secagem e armazenamento de grãos, moagem de farinha, moagem de arroz, processamento de cacau e chocolate, wafer e biscoito, macarrão e macarrão, rações e rações aquáticas moagem. A Bühler Nigéria também fornece suporte na forma de soluções para aplicações de tinta e revestimento e sistemas de embalagens flexíveis.

Distribuído pelo Grupo APO em nome da Bühler Holding AG.

Contato da Bühler Nigéria:Manuel Murrenhoff No 2, Reverend Ogunbiyi Crescent, Rua Oba Akinjobi, Ikeja GRA, Lagos, Nigéria Telefone: +234 705 389 0504 E-mail: [email protegido]

Contatos de mídia:Burkhard Böndel, chefe de comunicações corporativas Bühler AG, 9240 Uzwil, Suíça Telefone: +41 71 955 33 99 Celular: +41 79 515 91 57 E-mail: [email protegido]