Especialista em culinária coloca fritadeira, forno e fogão lento uns contra os outros

ENQUANTO as fritadeiras podem ser a única coisa sobre a qual os gourmets podem falar hoje, muitas vezes levanta a questão: elas são mais baratas do que usar o forno normal?

Sem dúvida, eles produzem comidas deliciosas em questão de minutos, com opções de frango, bife, legumes e bolos.

Mas com a crise do custo de vida fazendo as pessoas segurarem suas carteiras um pouco mais, é seguro dizer que estamos todos curiosos para saber se as fritadeiras ajudam ou prejudicam nossos gastos mensais.

Agora, qual? colocou uma fritadeira, panela de pressão, panela elétrica e forno de halogênio contra um forno para descobrir, de uma vez por todas, qual é o método mais barato de cozinhar.

Eles escolheram testar uma variedade de alimentos diferentes, incluindo um frango inteiro com batatas fritas.

Registrando quanto tempo cada prato levou para cozinhar, eles também monitoraram quanta eletricidade consumia e quanto custava no geral.

Finalmente, eles verificaram a qualidade dos alimentos de cada método. E os resultados foram incompreensíveis.

Embora a panela de pressão tenha sido a mais rápida em cozinhar o frango de 1,3 kg (foi feito em apenas 32 minutos) e 27p mais barata que o forno tradicional, a fritadeira foi a vencedora geral do experimento.

Em comparação com o forno, a fritadeira cozinhou um "frango assado perfeito e custou apenas 18p".

"Isso pode não parecer muita diferença", explicou a empresa, "mas se você cozinhasse um frango assado dessa maneira uma vez por semana durante um ano, isso equivaleria a uma economia de quase £ 11".

Apesar disso, se você preparasse um jantar assado completo, o forno provavelmente ainda seria a opção mais barata.

Isso ocorre porque, embora os alimentos da fritadeira possam ser econômicos, isso muda rapidamente quando você cozinha vários alimentos em uma noite.

Considerando que, se você cozinhasse frango, batatas fritas e outros alimentos para o jantar assado, poderia utilizar o vasto espaço do forno a seu favor.

Forno elétrico embutido:Bosch Série 2 HHF113B40B

fritadeira:Morphy Richards Health Air Fryer 480003

Fogão lento:Fogão lento Cookworks 6,5L 699/2679

Panela de pressão:Multifogão Ninja OL750UK Foodi Max 15 em 1 SmartLid

Forno de halogênio:TZS First Áustria FA-5030-1

O fogão lento, como esperado, levou 180 minutos para cozinhar e foi apenas 8p mais barato que um forno.

Qual? observou que, embora cozinhasse bem, a pele ficava apenas levemente crocante.

E embora muitos afirmem que os fornos de halogênio são baratos, o que eles testaram usou um pouco mais de energia. Em vez de economizar, custou 1p a mais para funcionar do que o forno.

A empresa também testou chips usando forno, fritadeira e forno de halogênio.

Mais uma vez, a fritadeira saiu por cima, mas apenas se você não estiver cozinhando grandes quantidades.

Demorou apenas 23 minutos e foi 19p mais barato que o forno. No entanto, enquanto os chips no topo cozinhavam perfeitamente, os chips no fundo estavam mal cozidos.

No geral, parece que a fritadeira, se usada para cozinhar pequenos lotes de alimentos, é mais barata e saborosa em comparação com outros aparelhos.